 | Теги | |  | Отваренную цветную капусту обмакивают в предварительно заготовленное Тесто, затем жарят на сковородке в раскаленном масле. Для приготовления теста: взбить яйца, добавить в них поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать до однородной массы. Цветная капуста - 1кг, мука - 150г, сметана - 1стакан, сливочное масло -100г, яйца-3шт, сода на кончике ножа,... читати далі ...» |
| | | Затем сковородку смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яйцами, посыпать тертым сыром, посолить и запечь. Подать на той же сковороде, на которой она запекалась. Фасоль стручковая - 300 г, сливочное масло -2 ст. л., яйцо - 2 шт., сыр тертый - 1 ст. л. соль по вкусу. Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. читати далі ...» |
|
| | | Грибы замочить на 2 часа, затем отварить. Тщательно промыть холодной водой и, дав воде стечь, нарезать лапшой. Слегка обжарить и подсолить. Добавить нарезанную лапшой курятину и измельченные крутые яйца. Все перемещать, заправить майонезом, украсить зеленью и ягодами брусники. Салат "Дубки" (с картинкой) 500 г. вареной курятины, 150 г. сухих грибов, 2 вареных яйца, 200 г. майонеза,... читати далі ...» |
| | | Редис нарезать тонкими кружками. Яйца отварить вкрутую и нарезать кружками. Все аккуратно перемещать, посолить и заправить сметаной. Украсить зеленью или цветком из редиса. Салат из редиса с яйцом (с картинкой) 300 г. редиса, 3 яйца, 150 г. сметаны, соль, зелень сельдерея или петрушки. читати далі ...» |
| | | Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью. На 4 порции Шампиньоны свежие - 300 г. или консервированные-150 г, яйцо-2 шт, сливочное масло- 1 ст. ложка, яблоко - 1 шт, помидоры - 2 шт.,... читати далі ...» |
| | | Затем положить в кастрюлю, растолочь, добавить масло, тертый сыр, яйца, посолить, все хорошо перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сухарями и поставить в духовку. Подавать со сливочным маслом и сахаром, можно посыпать корицей. Отдельно подать молоко. 1 тыква средней величины, 200 г. сливочного масла, 5 яиц, 200 г. сыра, 2 ст. ложки сухарей, соль по вкусу.... читати далі ...» |
| | | Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности. 1 тыква средней величины, 1 стакан сливок, 2 яйца, 200 г. масла, 2 ст. ложки сухарей, соль и сахар по... читати далі ...» |
| | | Картофель сварить в кожуре, очистить, протереть через сито горячим и охладить. Творог, картофельную массу, сахар, муку, яйца, изюм хорошо размешать, добавить по вкусу корицу, мускатный орех и лимонную цедру. Сформовать овальные биточки, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Горячие биточки посыпать сахарной пудрой и подать с какао. Отварной картофель - 1 кг, 700 г.... читати далі ...» |
| | | Нарезать кусочками крупные помидоры, уложить на противень, обильно смазанный маслом, посолить, посыпать зеленью петрушки. Выпустить сверху яйца, стараясь не разорвать оболочку желтка. Вокруг каждого желтка насыпать измельченную брынзу. Полить растительным маслом и запечь в сильно разогретой духовке. Перед подачей посыпать молотым черным перцем. 1 кг. помидор, 6 ст. ложек... читати далі ...» |
| | | Морковь промыть, очистить, нарезать кусочками, положишь в посуду, залить водой так, чтобы она едва прикрывала морковь, поставить на слабый огонь и тушить до готовности. Затем морковь растолочь или промолоть на мясорубке. Сварить густую манную кашу, добавить в нее приготовленную морковь, творог, яйца, соль, сахар и тщательно перемешать. Сковороду или большую форму для кекса смазать... читати далі ...» |
| | | Помидоры помыть. Острым ножом сделать надрезы так, чтобы получилась корзиночка с ручкой или звездочка. Можно просто срезать 1/4 часть помидора. Ложкой осторожно вынуть сердцевину помидора, дать стечь соку. Фарш. Картофель, грибы, лук, яйца мелко порубить, заправить майонезом. Полученным фаршем наполнить подготовленные помидоры, выложить на блюдо, украшенное свежими огурцами и... читати далі ...» |
| | | Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. 1 кг. свеклы, 1.5 стакана манной крупы, 3 стакана молока, 500 г. творога, 8 яиц, 0,5 стакана молотых... читати далі ...» |
| | | Котлеты уложить на блюдо, отдельно подать грибной соус. 1 кг. картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки растительного или сливочного масла, соль по вкусу. Очищенный картофель отварить, обсушить и сразу растолочь. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымещать, сделать котлеты и обвалять их в муке. Соус. Лук мелко покрошить, обжарить,... читати далі ...» |
| | | Яйца очистить, мелко покрошить. Сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками, ошпарить кипятком, остудить. Майонез смешать с хреном. Все продукты уложить слоями в бокал, заправить майонезом, посыпать красным перцем, украсить зеленью и яйцом. Салат-коктейль "Пикантный" 4 сваренных вкрутую яйца, 200 г. сыра, 1 головка лука, 1 ч. ложка хрена, 4 ст. ложки майонеза,... читати далі ...» |
| | | Зеленый лук тщательно вымыть, обсушить, мелко нарезать, слегка обжать руками, посолить. Три яйца порубить, смешать с луком, уложить в салатник, заправить сметаной или майонезом. Оставшееся яйцо разрезать на дольки и украсить салат. 400 г. зеленого лука, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана или майонез, соль по вкусу. читати далі ...» |
|
|
www.bershad.ua - яйца Цветная капуста в кляре Зеленая фасоль, запеченная с яйцом Салат `Дубки` (С картинкой) Салат из редиса с яйцом (С картинкой) Салат из шампиньонов Драчена из тыквы Тыква, запеченная в сливках Картофельно-творожные биточки с изюмом Помидоры запеченные Морковно-творожная запеканка Помидоры, фаршированные солеными грибами Запеканка из свеклы и творога Картофельные котлеты по-яснополянски Салат-коктейль `Пикантный` Салат из зеленого лука и яиц Користувачі OnLine: |
