 | Теги | |  | Приготовление: 1. Сварить макароны в достаточном количестве подсоленной воды в течение примерно 10 минут. 2. Брокколи очистить, вымыть и разобрать на веточки. Вскипятить 1/4 л воды, вмешать бульон. Варить в нем брокколи 5 минут. Дать стечь, отвар собрать. 3. Грибы вымыть, очистить, порезать на половинки или четвертинки. Лук очистить и мелко порубить. Разогреть растительное масло,... читати далі ...» |
| | | Приготовление: 1. Картофель вымыть и варить примерно 20 минут. Лук очистить, нарезать кубиками. Поджарить на 1 ст.л. топленого масла. Добавить капусту и хорошенько обжарить. Добавить 1/4 л воды, лавровый лист и ягоды можжевельника. Приправить солью и сахаром и тушить под крышкой примерно 30 минут. 2. Картофель очистить, тщательно размять. Вмешать в него муку, манку, немного соли и... читати далі ...» |
|
| | | Лавровый лист обладает специфическими свойствами. Оливкового цвета листья лаврового дерева придают соусам и супам пряный вкус. Наиболее ароматными являются сушеные лавровые листья. чем дольше они находятся в приготовляемом блюде, тем ароматнее оно будет. (кухня: Итальянская) На 4 порции: 250 гр шампиньонов лимонный сок 1 ч.л. топленого масла соль 2 луковицы 2 ст.л. раст. масла 2... читати далі ...» |
| | | Приготовление: Лапшу сварить в подсоленной воде, воду слить, лапшу промыть холодной водой. Руколу очистить, вымыть, хорошо стряхнуть. Разогреть масло, чеснок (по желанию) раздавиь и обжарить на масле, можно подлить немного сливок, приправить солью и перцем. Добавить при слабом огне лапшу, под конец осторожно вмешать руколу, не обжаривать. Разложить по тарелкам, посыпать нарезанной... читати далі ...» |
| | | Приготовление: Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить в 3 ст.л. растительного масла умеренной температуры в течение 5 минут. Добавить лавровый лист, томатную пасту и паприку, потушить. Помидоры вымыть, крупно нарезать кубиками и добавить в сковороду. Приправить солью, сахаром м кайенским перцем, тушить на слабом огне без крышки 30 минут. У зеленой фасоли удалить кончики и... читати далі ...» |
| | | Приготовление: 1. Крупно натереть эмменталер и пармезан. Сыры горгонзолла и моцарелла нарезать кубиками. 25 гр пармезана оставить на украшение. 2. Лапшу варить в подсоленной воде около 10 минут. Разогреть масло или маргарин, обжарить на нем муку. Помешивая влить молоко. Довести до кипения, прогреть 5 минут. 3. Кедровые орешки поджарить на сковороде без жира и снять со сковороды.... читати далі ...» |
| | | Приготовление. Очистите и мелко порежьте помидоры. В большой кастрюле разогрейте масло и поджарьте лук, чеснок, хлеб и шалфей, пока хлеб не подрумянится. Влейте вино и кипятите на сильном огне. Добавьте помидоры, овощной бульон, томатную пасту и винный уксус. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 15 минут. Оливки хорошо разотрите с сыром и подавайте вместе с супом. Суп с... читати далі ...» |
| | | Приготовление: 1. Брокколи очистить, вымыть и разобрать на веточки. Стебель очистить и мелко нарезать. Луковицу очистить, порубить. 2. Растопить масло в кастрюле. Припустить в нем рубленный лук. Залить литр воды. вмешать суповой порошок и дать закипеть. Добавить брокколи и проварить все, помешивая, около 10 минут. 3. Тем временем сварить тортеллини в кипящей подсоленной воде... читати далі ...» |
| | | Приготовление: Фасоль замочить на ночь, слить воду. Макароны сварить согласно инструкиции на упаковке, слить воду. Сало нарезать мелкими кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности. Лук и морковь очистить, нарезать лук, морковь, помидоры и сельдерей мелкими кубиками, немного обжарить. Добавить фасоль. Залить водой, приправить бульоном Магги и перцем. Варить при закрытой... читати далі ...» |
| | | Приготовление: Нарезать филе удобными для употребления кусочками. Чеснок очистить и мелко порубить. Вместе с тимьяном и 1 ст.л. оливкового масла положить в рыбу, мариновать под крышкой 30 минут. Моллюсков хорошо промыть и почистить щеточкой, открывшиеся раковины отсортировать. Положить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока они не откроются. Откинуть стечь на сито,... читати далі ...» |
| | | Приготовление: Терпко-горький цикорий - идеальный овощ для зимней и весенней кухни. Цикорий содержит вещество интибин (в основном в листьях прикорневой розетки). Это вещество действует как желчегонное. Поэтому цикорий хорошо уравновешивает употребляемые зимой острые блюда. Весной он стимулирует обмен веществ и помогает выводить шлаки из организма. При этом не накапливаются калории:... читати далі ...» |
| | | Разделить их на части, удалив кости. Порезать кружочками кальмаров и дольками - сыр. Разложить все это на пицце, добавить нарезанные артишоки и маслины. Не солить - достаточно того, что анчоусы сами по себе соленые, однако, нужно хорошо поперчить. Полить тонкой струйкой оливкового масла и посыпать душицей. Жарить в духовке 30 минут, после чего подавать к столу. (кухня: Итальянская)... читати далі ...» |
| | | Приготовление 1. Разогреть духовку до 220 С (газ. плита ступень 3-4). Тесто положить рядом с плитой и дать разморозиться. Горгонзолу нарезать мелкими кубиками. Гауду крупно натереть. Чеснок очистить и мелко порубить. Шалфей нарезать тонкими полосками. 2. Форму (28-30 cм) слегка смазать маслом. Пластинки теста положить одну на другую и раскатать до размера формы на посыпанной мукой... читати далі ...» |
| | | Приготовление: Фасоль замочить на ночь, слить воду. Макароны сварить согласно инструкиции на упаковке, слить воду. Сало нарезать мелкими кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности. Лук и морковь очистить, нарезать лук, морковь, помидоры и сельдерей мелкими кубиками, немного обжарить. Добавить фасоль. Залить водой, приправить бульоном Магги и перцем. Варить при закрытой... читати далі ...» |
| | | Положить на блюдо и посыпать перцем. Цветы распределить по блюду. Подавать с фигами. Сыр Рикотта с кресс-салатом (кухня: Итальянская) Составляющие: 1000 гр сыра Рикотта; соль свежемолотый перец 3 горшочка кресс-салата 1 пучок водяного креса половина неочищенного лимона 20 цветков настурции Приготовление: Сыру дать стечь, хорошо посолить и поперчить. Срезать кресс- салат.... читати далі ...» |
| Сторінки: > 9 8 7 6 5 4 3 2 <
|
www.bershad.ua - альянс Макароны-ракушки с сырной корочкой Макароны с капустой и колбасным фаршем Макароны в томатно-винном соусе Зеленая широкая лапша с руколой и пармской ветчиной Широкая лапша в томатном соусе Лазаньетте с соусом из четырех сыров Суп с помидорами и оливками Суп с брокколи и тортеллини Суп из фасоли с лапшой (Кухня: итальянская) Рыбный суп с соусом Rouille Пицца с цикорием и грушами Пицца с кальмарами и анчоусами Пицца из слоеного теста с горгонзолой и шалфеем Суп из фасоли с лапшой (Кухня: итальянская) Сыр рикотта с кресс-салатом (Кухня: итальянская) Користувачі OnLine: |
