Теги

банка 0.5 л банка 1 л банка 3 л патиссоны 300 610 1800 укроп 6 12 30 перец стручк. Горьк. 0.5 шт 0.5-1 шт 1-2 шт чеснок 2 зубка 3 зубка 8 зубков ЗАЛИВКА Вода 200-215 400-430 1200-1300 Соль 15-17 30-35 90-105 5% уксус 15-17 30-35 90-105 Молодые патиссоны размером 5-6 см бланшируют в кипящей воде в течение 3-6 минут и охлаждают в холодной. На дно банки... читати далі ...»

При помощи остроконечного ножа очищают от кожуры, начиная со стороны, противоположной плодоножке, плотно укладывают в банки и заливают кипятком или кипящим 2%-ным рассолом (20 г соли на 1л воды), устанавливают в кастрюлю с теплой водой и стерилизуют банки 0.5 л - 25 минут, 1 л - 30 минут. Мелкие круглые или сливки томаты погружают в дуршлаге на 1-2 минуты в кипящую воду и охлаждают в... читати далі ...»

помидоры - 1 кг. сыр - 200 г. яйца - 5 шт. зелень - 1 пучок чеснок - 3-5 зубочков грибы - 200 г. изюм - по вкусу Помидоры вымыть, выпотрошить (т. е. вынуть сок с семечками). Твердый сыр и яйца, сваренные вкрутую, натереть на мелкой терке, зелень петрушки мелко нарезать. Обжарить грибы (мороженные или консервированные), мелко нарезать. Порезать пополам (можно и мельче, но трудно и... читати далі ...»

фасоль консервированная красная в собственном соку - 1 банка шампиньоны консервированные - 1 банка большая луковица, лучше красная - 1 шт. майонез оливковый Салат "Фламинго" В сковородке в растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук, добавляем консервированные шампиньоны без жидкости (можно взять свежие, только возни больше), обжариваем их вместе с луком, через некоторое... читати далі ...»

дынька желтая круглая - 1 шт. банан - 2 шт. киви - 2 шт. абрикосы (можно консервированные) - 2 шт. миндаль жареный - 50 г. сливки жирные (33%) - 200 мл шоколад тертый - 25 г. Салат "Дынный пудинг" Дыньку весом в 1-1,5 кг очистить от семечек и кожуры и нарезать кубиками. Бананы, киви и абрикосы нарезать кусочками, чуть более мелкими. Добавить молотый миндаль. Все перемешать и... читати далі ...»

Свежие помидоры консерверовонные Можно свежие помидоры законсервировать. Hа дно банки прилепляешь свечку аккуратно выкладываешь свежие крепкие помидоры, поджигаешь свечу, и скорей-скорей закручиваешь банку. Как известно, в вакууме что-либо долго хранится...