• Вакуляк Василь Теофанович (1921) / Чернятка
  • Козак Кузьма Петрович (1921) / Тернівка
  • Гребенюк Герасим Федорович (1905) / Бершадь
  • Кокоша Онисим Ількович / Сумівка
  • Мочульський Спиридон Лук'янович (1903) / Бирлівка
  • Бурлака Ілля Володимирович (1895) / Джулинка
  • Різник Захар Петрович (1919) / Бирлівка
  • Кравець Тодор Мойсейович (1900) / Шляхова
  • Кіщук Іван Павлович (1909) / Бирлівка
  • Вовк Левко Тодосійович (1921) / Устя
  • Мурей Хаїм Ісайович (1919) / Тернівка
  • Загоруйко Терентій Дмитрович (1910) / Дяківка
  • Кальниченко Трифон Федорович (1920) / Красносілка
  • Візнюк Олексій Лук'янович (1918) / Бершадь
  • Запорожець Іван Денисович (1919) / Шляхова
  • Менюк Микола Васильович (1920) / Флорино
  • Чорнокульський Опанас Павлович (1907) / Флорино
  • Кукурудзяк Сергій Олексійович / Осіївка
  • Попов Олексій Тихонович (1900) / Берізки-Бершадські
  • Бурлака Петро Михайлович (1922) / Михайлівка
  • Кисіль Яків Лукич (1920) / Чернятка
  • Орел Павло Андрійович (1906) / Лугова
  • Горбатюк Арон Янкельович (1906) / Бершадь
  • Плахотний Михайло Іванович (1922) / Баланівка
  • Поліщук Іван Тофиньович (1924) / Баланівка
  • Менюк Василь Васильович (1915) / Флорино
  • Гайдей Василь Демидович (1911) / Вовчок
  • Ревуженко Юхим Микитович (1903) / Поташня
  • Заморський Олексій Захарович (1899) / Голдашівка
  • Тихоненко Іван Арсеньович / Осіївка
  • Петришин Левко Лук'янович (1904) / Війтівка
  • Сіренко Порфирій Петрович (1911) / Красносілка
  • Юхименко Андрій Олександрович (1907) / Поташня
  • Зелененький Антон Савич (1924) / Яланець
  • Лисицький Онуфрій Олександрович (1914) / Серединка
  • Коваль Олекса Трохимович (1919) / Серебрія
  • Завальнюк Андрій Карпович (1924) / Красносілка
  • Баюришин Іван Андрійович (1921) / Війтівка
  • Балан Олексій Юхимович (1907) / Лугова
  • Гойко Антон Омелянович (1923) / Бирлівка
  • Снігур Петро Васильович (1922) / Баланівка
  • Колібабчук Архип Іванович (1911) / Берізки-Бершадські
  • Нагорний Микола Романович / Красносілка
  • Шевчук Михайло Миронович (1916) / Велика Киріївка
  • Макарчук Яків Миколайович (1902) / П'ятківка
  • Кошперук Іван Кирилович (1925) / Михайлівка
  • Натітник Микола Михайлович (1922) / Березівка
  • Христич Михайло Феодосійович (1920) / Флорино
  • Вусатий Микита Васильович (1923) / Романівка
  • Сметанін Сергій Семенович / Красносілка
  • Дунаєвський Семен Герасимович (1920) / Михайлівка
  • Гомелюк Анатолій Степанович / Устя
  • Табачнюк Семен Григорович / Бершадь
  • Холявчук В. Ю. (1905) / Тернівка
  • Захаров Григорій Фролович (1911) / Тирлівка
  • Чередник Олександр Данилович (1912) / Шляхова
  • Токарчук Хома Володимирович (1926) / П'ятківка
  • Зарицький Іван Макарович (1914) / Тирлівка
  • Білодід Микола Самійлович (1912) / Мала Киріївка
  • Кирпа Григорій Якович (1902) / Шляхова
  • Гладій Андрій Фризонович (1901) / Устя
  • Кондратюк Михайло Мефодійович (1903) / Шляхова
  • Кошовий Іван Макарович (1910) / Тернівка
  • Фищук Данило Захарович (1924) / Устя
  • Рекута Петро Хомич (1900) / Шляхова
  • Кучер Микола Іванович (1900) / Красносілка
  • Пальчинський Василь Олексійович (1919) / Флорино
  • Ковальчук Сава Федорович (1910) / Голдашівка
  • Оржехівський Олександр Якович (1914) / Осіївка
  • Стащук Петро Іванович (1924) / Мала Киріївка
  • Прокопець Гаврило Євтихійович (1909) / П'ятківка
  • Забіяка Василь Кирилович (1910) / М'якохід
  • Колісник Микита Арсеньович (1922) / Лісниче
  • Романчук Михайло Тарасович (1924) / Лісниче
  • Бучок Роман Ісакович (1894) / Осіївка
  • Недайборщ Сергій Кирилович (1915) / Яланець
  • Яровенко Петро Родіонович (1925) / Чернятка
  • Павлишин Семен Гурійович (1913) / Лісниче
  • Кушпела Гнат Лук'янович (1902) / Устя
  • Красножон Олексій Кузьмич / Мала Киріївка
  • Островерх Єфрем Климович (1906) / Війтівка
  • Херсонюк Дмитро Опанасович / Берізки-Бершадські
  • Мартинюк Данило Іванович (1906) / Бершадь
  • Рибончук Іван Созонович (1919) / Хмарівка
  • Дабіжа Онисим Кузьмич (1918) / Маньківка
  • Грозенко Олександр Андрійович (1910) / Лісниче
  • Червак Іван Іванович (1907) / Джулинка
  • Безпечний Олексій Іванович (1918) / Осіївка
  • Чернега Григорій Логінович / Романівка
  • Мединський Парфен Іванович (1918) / Тирлівка
  • Шмелюк Іван Петрович (1912) / Тернівка
  • Фартушняк Григорій Павлович (1919) / Джулинка
  • Русначенко Микита Михайлович / Мала Киріївка
  • Німчук Кирило Самійлович (1906) / Михайлівка
  • Запорожець Степан Купріянович (1901) / Серединка
  • Бочкурак Петро Васильович (1906) / Шляхова
  • Дудник Григорій Антипович (1905) / Мала Киріївка
  • Євтушенко Платон Євсейович (1912) / Тернівка
  • Микуляк Степан Іванович (1918) / Тирлівка
  • Романишин Дементій Артамонович (1909) / Війтівка

Теги

 Пасхальное веселье

Пасхальное веселье


Требуется: 1кг муки, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. молока, 1/2 ч. л. соли, 100 г дрожжей, 5 яиц, 1 ст. сахара, ванилин, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. растительного масла для смазки формы. Способ приготовления. Просейте муку и сделайте в ней небольшое углубление, положите туда дрожжи разведенные молоком растопленное масло, взбитые желтки и половину порции сахара. Хорошо перемешайте,...

 Кулич большой

Кулич большой


Кулич большой. Взять 2,5 фунта муки, 2 фунта молока (800 мл), 1/2 стакана густых дрожжей, размешать, дать подняться. Влить 20 желтков, растереть с 1 стаканом сахара, 2 стакана тёплого масла, положить соли, остальную муку, замесить, дать подняться, снова вымесить, влить в форму, когда тесто поднимется в третий раз, поставить в печь (Духовку) на 1 час. Всего муки идёт 5 фунтов.


 Кулич или шоколадная булка

Кулич или шоколадная булка


Кулич или шоколадная булка. Взять 1/2 стакана воды, 3-4 золотника (12,6-16,8 г) сухих дрожжей и 1,5 стакана муки размешать, дать подняться, взбить лопаточкой. Положить 16 растёртых желтков с 2 стаканами сахара, 1 фунт (Т.е. 3 стакана) порошка миндаля, 1/8-1/4 фунта порошка шоколада, 3/4 стакана рома, 1/2 стакана красного вина, 1/2 стакана сухарей, 1/4 стакана измельчённого...

 Польский кулич

Польский кулич


Польский кулич. Взять горячего масла (1 стакан) и сливок 2 стакана, всыпать в них 2 горсти муки, вбить 1 яйцо и влить 1 стакан дрожжей, вымесить, дать тесту подняться. Добавить 8 желтков, растереть с 2-мя стаканами сахара, муки и вымесить, поставить на 2 часа в тёплое место, дать подняться, снова вымесить, но не очень круто, осторожно поставить в печь.

 Английский кулич

Английский кулич


Английский кулич. На 2 фунта муки положить 1/2 фунта (200 г) сливочного масла, 1/2 фунта сахара, 1 стакан горячего молока, вымесить. Потом влить в тесто 1/2 стакана молока с 3-4 золотниками (12,6-16,8 г) дрожжей и дать подняться, вбить в тесто 3 желтка и 3 белка, положить 2 стакана коринки. Положить в форму и поставить в печь.

 Ванильный кулич

Ванильный кулич


После того как тесто подойдет, его надо хорошенько обмять, побить и выложить в формы, смазанные сливочным маслом и посыпанные толчеными сухарями. Дать подойти, смазать верх яйцом, разболтанным с 2 столовыми ложками молока, и выпекать. 5 стаканов муки, 15г дрожжей, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана распущенного сливочного масла, 1 стакан изюма, 1 пакетик ванильного... читати далі ...»

 Черемушкинский кулич

Черемушкинский кулич


На 1 кг муки: 2 ст. сахара, 300 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. молока, 1 ч. ложка соли, 50 г прессованных или 15 - 20 г сухих дрожжей, 100 г изюма, 50 г цукатов или сладкой кураги, 1 пакетик ванильного сахара. Молоко подогрейте до 50С и растворите в нем дрожжи. Из половины подготовленной муки замесите тесто и оставьте его в теплом месте подниматься. Когда опара будет...

 Куличи и пасхи (На пасху и не только)

Куличи и пасхи (На пасху и не только)


Куличи и пасхи (на пасху и не только) В былые времена пост соблюдался строго. Из 365 дней в году православная церковь отводит более 220 постных дней. Известно несколько многодневных постов: Великий (семинедельный), Петров (от одной до пяти недель), Успенский (двухнедельный) и Рождественский (6 недель). Кроме того, постятся каждую среду и пятницу: в среду Христа предали, а в пятницу...

 Пасхальный кулич

Пасхальный кулич


Пасхальный кулич готовится за два дня до Пасхи, в четверг. Хотя хорошо испеченный кулич хранится и не черствеет неделю, а то и больше. Чтобы испечь кулич, необходимо запомнить следующее: сначала готовится опара, затем жидкое тесто или дрожжевая смесь, после этого готовится заливка (смесь яиц и молока), далее делается предварительное первое тесто, потом основное второе тесто, а...

 Русская простота

Русская простота


Требуется: 100 г дрожжей, 700 г муки, 7 яиц, 1 ст. сахара, 300 г масла, 1/2 ст. молока, ваниль. Способ приготовления. Замесите тесто из муки, яиц, масла. Разведите дрожжи в молоке и добавьте их в тесто. Поставьте тесто подходить на ночь в теплое место. Утром тесто еще раз хорошо перемешайте и положите в формы для выпечки до половины их высоты. Форма должна быть смазана маслом и...

 Полянка

Полянка


Требуется: 2 ст. молока, 100 г дрожжей, 1 кг муки, 7 яиц, 300 г сливочного масла, 200 г изюма, 2 ст. сахара, миндаль по вкусу. Способ приготовления. Возьмите молоко, дрожжи, половину муки, сделайте тесто; когда оно поднимется, замесите, положив все остальное. Хорошенько вымесите. Если тесто стало отставать от рук, положите в него взбитые белки и изюм, перемесите опять и добавьте...

 Солнечный кулич

Солнечный кулич


Требуется: 1 кг муки, 6 яиц, 300 г сливочного масла, 100 г дрожжей, 1 ч.л. соли, 100 г сахара, 1 апельсин и цедра одного лимона, 1/2 ст. молока. Способ приготовления. Разведите дрожжи в молоке и добавьте к ним половину муки. Дайте опаре постоять в теплом месте около часа. Потом добавьте в нее яйца, масло, соль и сахар. Вымесите тесто, и положив натертый на терке апельсин, цедру...

 Венский

Венский


Требуется: для теста: 10 яиц, 1/2 л молока, 100 г сливочного масла, 100 г маргарина, 1 кг муки, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. сахара, 1/2 л сметаны, 100 г дрожжей; для глазури: 4 ст. ложки молока, 1/2 ст. сахара. Способ приготовления. Желтки взбейте с сахаром. Маргарин растопите вместе с маслом. Возьмите кастрюлю, смажьте ее внутри растительным маслом, вылейте в нее...

 Андреевский крест

Андреевский крест


Требуется: 1 кг муки, 100 г дрожжей, 2 ст. молока, 100 г миндаля, 1 лимон, 200 г изюма, 20 г рома, 200 г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла для смазки формы; для глазури: 4 ст. л. молока, 1/2 ст. сахара. Способ приготовления. Муку просейте и сделайте в ней углубление, раскрошите туда дрожжи, подмешайте немного сахара, молока и сделайте опару. Накройте опару...

 Кулич шафранный

Кулич шафранный


Лимонное масло можно заменить ванильными каплями или розовым маслом. Кулич шафранный 2 кг муки, 5 стаканов молока, 1/2стакана дрожжей, 15 яиц, 400 г маргарина или сливочного масла, 700 г сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 1/2ч. ложки кардамона или шафрана, 10 капель лимонного масла, 1 стакан рубленного миндаля и 1 стакан изюма. Молоко подогревают до температуры парного, добавляют... читати далі ...»

Сторінки:
3 2 1



Останні новини
Може бути цікаво

www.bershad.ua - кулич Пасхальное веселье Кулич большой Кулич или шоколадная булка Польский кулич Английский кулич Ванильный кулич Черемушкинский кулич Куличи и пасхи (На пасху и не только) Пасхальный кулич Русская простота Полянка Солнечный кулич Венский Андреевский крест Кулич шафранный
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення