Основні напрямки наукової та науково-педагогічної діяльності: розробка теоретичних основ та вдосконалення технологічних схем виробництва марганцевих феросплавів в сучасних рудовідновних понадпотужних електропечах; теоретичні основи дефосфорації марганцеворудної сировини електрометалургійним способом; дослідження фізико-хімічних властивостей вторинної марганецьвміщуючої сировини та розробка технології її раціонального використання.
Кількість наукових праць – понад 220, у т.ч. навчально-методичних розробок, 70 винаходів, частину яких впроваджено у виробництво із значним економічним ефектом, 9 монографій. До них слід віднести: «Передовой опыт утилизации вторичных ресурсов производства марганцевых ферросплавов» // Днепропетровск, Редотдел облполиграфиздат, 1991, 56с. (Величко Б.Ф., Рогачев И.П., Овчарук А.Н., Грищенко С.Г., Ткач Г.Д); «Металлургия марганца Украины» // К.: Техніка, 1996, 471 с. (Величко Б.Ф., Гаврилов В.О., Гасик М.И., Грищенко С.Г., Коваль А.В., Овчарук А.Н.); «Теоретические основы и технологии производства марганцевых ферросплавов углеродотермическим процессом // Дніпропетровськ, ДНВП «Системні технології», 1997, 105 с. (А.М.Овчарук); «Физико-химия огнеупорных изделий, тиксотропных масс и применение их в электрометаллургическом производстве» // Днепропетровск. ДНВП «Системні технології», 1999, 181с. (Гасик М.И., Пройдак Ю.С., Овчарук А.Н., Гладких В.А., Гаврилов В.А., Кисельгоф О.Л.); «Ферросплавы Украины – 2000» // Днепропетровск: ДНВП «Системні технології», 2001 – 143с. (Гасик М.И., Ганцеровский О.Г., Овчарук А.Н., Рогачев И.П.); «Никопольские ферросплавы» // Днепропетровск, ДНВП «Системні технології», 2004. – 272с. (Гасик М.И., Куцин В.С., Овчарук А.Н. и др.); «Проектирование и оборудование электросталеплавильных и ферросплавных цехов: Учебник // Днепропетровск: ДНВП «Системні технології», 2004 – 736с. (Гладких В.А., Гасик М.И., Овчарук А.Н., Пройдак Ю.С.) та багато інших публікацій.
Під його керівництвом захищено три кандидатські дисертації. Лауреат Державної премії УРСР в галузі науки і техніки (1988 р.), лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки (1998 р.), лауреат премії ім. Ярослава Мудрого (2006 р.).
