Основним виробником м'яса є птахокомбінат "Бершадський", який в структурі його виробництва займає 86,4 відсотка. На даний період утримується 713,2 тисячі голів птиці, колективом цього підприємства вироблено 13390 тонн м’яса.
Щодо молока, то стабільно нарощують його виробництво в устянському господарстві, Бершадській філії ЗАТ "Зернопродукт МХП", ПП "Тетяна", ТОВ "Агросвіт", "Осіївське", якими вироблено його 4512 тонн, або 63 відсотки районного показника.
Рік, що минув, був складним для тваринництва тим, що зимівля, яка йому передувала, була незадовільною. Погодні умови, що склалися у 2007 році, не дали можливості заготовити корми, що позначилося на продуктивності худоби. Саме через це у 2008 році недоодержано запланованої кількості молока і м'яса.
Проте керівники та спеціалісти сільгосппідприємств не розгубилися, а організували годівлю і утримання худоби з таким розрахунком, щоб галузь була прибутковою.
Лідерами у веденні галузі у 2008 році вийшли Бершадська філія ЗАТ "Зернопродукт МХП", ТОВ "
Устя", "Агросвіт", "Удич", ПП "Промінь".
В середньому ж по району надоєно по 2426 кілограмів молока від корови, а по Бершадській філії ЗАТ "Зерно - продукт" МХП" – по 5805, ТОВ "
Устя" – по 3260, "Осіївське" – по 2999, ПП "Тетяна" – по 2957, ТОВ "Удич" – по 2761, "Агрофірма"
Джулинка" – по 2629, "Агросвіт" – по 2610.
Для нарощування виробництва м'яса спеціалісти впроваджують прогресивні методи вирощування та відгодівлі худоби. За минулий рік середньодобові прирости ВРХ становили – 384, свиней – 310 грамів. А у Бершадській філії ЗАТ "Зернопродукт МХП" ВРХ – по 854,
М’якоході – 583,
Усті – 510 грамів. По свинях у
Поташні – 530,
М’якоході – 520,
Шляховій – 513,
Усті – 487 грамів.
Щодо поголів'я худоби, то відновлюють і нарощують його по ВРХ у Бершадській філії ЗАТ "Зернопродукт МХП". За рік в цілому збільшили його на 110 голів, на 35 – корів. На рівні минулого року утримують поголів'я всіх видів у ПП "Тетяна", ТОВ "
Устя", ПП "Зоря", "Промінь".
Відновлено свиноферму у
Поташні – за рік збільшено поголів'я свиней на 444 голови. Зросло їх поголів'я, у порівнянні з попереднім роком, в
Усті,
М'якоході.
У сільськогосподарських підприємствах налагоджено також відтворення та збереження поголів'я, що сприяє нарощуванню його чисельності.
Зимівля нинішнього року проходить організовано.
Згідно з даними оперативних зведень продуктивність корів у Бершадській філії ЗАТ "Зернопродукт "МХП" – 18,2,
Шляховій – 9,8,
Осіївці – 9,5,
Усті – 9 кілограмів. А от керівникам та спеціалістам сіл
Сумівки,
Серебрії,
Маньківки та інших слід приділити увагу розвитку молочного скотарства. Адже молочна галузь – це безперебійне надходження коштів у господарства.
