На сьогоднішній день у Вінницькій області запроваджені торговельні надбавки на основні види продовольчих товарів – на борошно, макаронні вироби, цукор, крупу манну та гречану передбачені не більше 20% до оптових цін виробників, розташованих на території області, та не більше 15% до цін постачальників товарів, виробники яких розташовані за межами області. На хліб запроваджено 5% торговельної надбавки. Додатково може бути включено в ціну не більше 6% транспортних затрат в межах населеного пункту та не більше 10% – за його межами.
В області також діє обмеження рівня рентабельності виробництва пшеничного і житнього борошна на рівні 8% та хліба й хлібобулочних виробів – не більше 5%. Це стосується усіх виробників області незалежно від форми власності та обсягів виробництва.
