У шкільній їдальні Бершадської ЗОШ І-ІІІ ступенів №1 працюють кухарі Оксана Матушевська, Алла Сімоник та помічник кухаря Вікторія Яниш (на знімку справа наліво). Саме вони готують смачні обіди для дітей. Якісне, калорійне харчування тут організоване для учнів 1-4 класів та дітей із малозабезпечених сімей за рахунок бюджету, для решти учнів – за кошти батьків. Щоденне меню, якість приготування їжі, а також графік роботи їдальні задовольняє школярів та їхніх батьків.
– Школа велика, дітей багато, – розповідає Алла Сімоник. – Тільки тих, хто харчується за бюджетні кошти, нараховується майже три сотні, а ще ж є учні старших класів.
Працювати тут мені подобається, адже діти такі цікаві, добрі, вдячні, і це дуже приємно.
Алла Миколаївна зізнається: готувати страви дуже любить. На кухні завжди підтримує чистоту, порядок – нічого зайвого. Вважає, що готувати страви потрібно з гарним настроєм – тоді вони смачніші.
Кулінарному мистецтву вона з дитинства навчалася у батьків. Мама Марія Варівонівна певний час працювала кухарем у тракторній бригаді, готувала, й досі готує, смачні страви. Батько Микола Григорович (на жаль, вже покійний) теж умів куховарити.
До речі, професію кухаря Алла Сімоник здобула в Бершадській професійно-технічній школі, ще навчаючись у своєму рідному селі в Михайлівській ЗОШ І-ІІІ ступенів у старших класах. Потім було навчання у Вінницькому комерційному коледжі. Деякий час Алла Миколаївна працювала в системі громадського харчування інструктором по кадрах, продавцем і ось уже восьмий рік – кухарем Бершадської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №1.
Василь ВЕРБЕЦЬКИЙ.
