Відтак нові стандарти для виробництва ковбаси, які планувалися раніше, запроваджуватимуться з квітня 2009 року. Пояснюючи причини такого рішення, А.Близнюк підкреслив, що на сьогоднішній день виробники не готові до введення таких стандартів.
Нагадаємо, що з 1 серпня планувалося введення нових стандартів для виробництва ковбаси, якими визначався конкретний вміст чистого м'яса, а також обмежувалася наявність різних харчових і смакових домішок, а також субпродуктів. Зокрема, згідно з новими правилами, ковбаса вищого сорту повинна була вироблятися на 100% із м'яса.
