Жоден з продавців не зміг представити документів про якість свого товару. В результаті лабораторного аналізу виявлено в одному із зразків копченого м’яса перевищення допустимих норм натрію нітриту. Вказаний домішок додається в ковбасні вироби з метою надання певного забарвлення, але не в незначній кількості. Вживання м’ясних продуктів, в яких вміст натрію нітриту більше 0,005%, може стати причиною отруєння.
Вкотре попереджаємо, не купуйте продукти сумнівної якості, на які відсутні документи про якість, подбайте про своє здоров’я і здоров’я ваших близьких.
Про це повідомив лікар з гігієни харчування Бершадської райСЕС Василь Рибак.
