Базар, продукти, ризики для здоров’я...

  • Подобається0Не подобається
  • 7 Травня 2016, 16:32

Реалізація якісної продукції – вимога суспільства та діючих законів України. Ніхто не має права їх порушувати. Тим більше, що мова йде про здоров’я людей.

Головні продукти, з яких готують постійну їжу, – це насамперед м’ясо, сало, молоко, сир, сметана тощо. Все це мешканці Бершаді купують у павільйонах критого ринку, де лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи кожного дня і кожен харчовий продукт досліджує на якість та безпеку вживання. Крім того, реалізатори продукції мають відповідні посвідчення про стан свого здоров’я та походження молока, м’яса тощо від здорових тварин.

Але, на жаль, окремі люди реалізовують власну або перепродують чужу м’ясомолочну продукцію на стихійному ринку прямо з землі, під відкритим небом, де вітер заносить у продукти пил із радіоактивними речовинами та мікробами, а також у різні пори року сніг або дощ із будь-якими небажаними домішками. Тут вештаються бродячі собаки та кішки, від яких існує реальна можливість передачі інфекційних хвороб, глистів і нашкірних паразитів.

Окремі продавці перебувають у домашньому брудному одязі, не підстригають нігті, мають неохайні зачіски або носять невипрані довгі хустки. Особливо небезпечним є те, що на стихійному ринку реалізовуються м’ясомолочні продукти невідомого походження. Адже ніхто не знає, від здорової чи хворої корови, скажімо, на мастит, отримано молоко, здорової чи хворої свині – м’ясо. Вже не кажемо про особливо небезпечні для людей туберкульоз, бруцельоз і лейкоз, на які хворіють корови. Між тим, безпечні, але неякісні вказані продукти можуть викликати розлад здоров’я у людей.

Проте більшість продуктів на стихійному ринку навколо універмагу «Гуси-Лебеді» при вибірковій перевірці були неякісними. Молоко мало жирність не більше двох відсотків, домішки води, іноді залишки шерсті або соломи, знижену густину та незадовільну кількість білку.

Ще гірші показники виявлені в збірних, змішаних продуктах, що ними торгують «бізнесмени» – продавці невласної продукції, зібраної у власників тварин. Зразки м’яса мали неприродний колір, без захисної плівки та невідомого походження. Нерідко на цьому ринку окремі продавці перепродують куплену в магазинах продукцію, видаючи її за домашню, за підвищеними цінами (як правило, яйця).

Аналізуючи архівні дані за п’ятдесят років, ми звернули увагу на відсутність хвороб або отруєнь людей, що купують на критому ринку продукти, заздалегідь досліджені в лабораторії ветсанекспертизи. А за цей же період від продуктів невідомого походження зафіксовано сорок сім випадків отруєнь, у тому числі масових, зі смертельними наслідками в П’ятківці, Джулинці та інших селах.

Тому при сучасних соціальних незгодах допускати хвороби та отруєння не тільки протипоказано, а й великий гріх перед Богом. Ми не можемо цього допускати і просимо мешканців Бершаді купувати м’ясо, молочні продукти лише в павільйонах критого ринку або в магазинах. Продавців таких продуктів попереджаємо про необхідність реалізації лише на критому ринку після дослідження у діючій лабораторії.

В іншому випадку до них будуть вжиті заходи адміністративного впливу.

Світлана МАНЧЕНКО, в.о. начальника управління Держпродспоживслужби в Бершадському районі.


Дивіться також в розділі  В громадах
» 16.06.2018 У день Святого Духа (28 травня) в Березівці урочисто відзначили десятиріччя з часу освячення сільського храму Івана Богослова.
» 16.06.2018 Депутат облради Володимир Зарічанський ініціював створення пам’ятника Кобзареві у рідній Війтівці. Погруддя генія літератури та пророка нації виготовляє відомий скульптор, народний художник України, доцент кафедри скульптури Харківської державної...
» 16.06.2018 Бершадська амбулаторія загальної практики – сімейної медицини цього року визнана кращою у районі серед амбулаторій ЗПСМ. Із 2016 року очолює установу мудра жінка, знавець своєї справи, лікар вищої категорії Антоніна Іванівна Колесник. У медицині...
» 16.06.2018 Відділення невідкладної (екстреної) медичної допомоги (НЕМД) визнано кращим відділенням Бершадської ОЛІЛ. У більшій його частині проведено ремонти, які ще тривають.
» 16.06.2018 Заради дітей
» 16.06.2018 Краще відділення
» 16.06.2018 Згуртованість, професіоналізм, колегіальність та послідовність – головні критерії діяльності медиків району
» 15.06.2018 Спиртозаводу нема, а спирт виробляється
» 15.06.2018 Переможці 15 обласного конкурсу
» 08.04.2018 Ефективне реагування на надзвичайні ситуації
Всі статті розділу В громадах »
Цікаві фото
9 фото   
<b>Весняна толока</b><br />В рамках двомісячника благоустрою та обласної акції «Майбутнє лісу у твоїх руках», працівниками райдержадміністрації,...
3 фото   
<b>КОШАРИНЦІ</b><br />
2 фото   
<b>Небо було його стихією і життям</b><br />Неділя… Трійця… Світлий, сонячний день… Віддзвонили дзвони... Тиша… Щебет пташок, мир та спокій у природі, легко та...
31 фото   
<b>УСТЯ</b><br />Вперше згадується у писемних джерелах в 1651 році. Назва походить від імені засновниці Устини Любомирської.
Всі фотогалереї »
Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Бирлівка
Білозор Дмитро Петрович (1926) 1926 р., українець, селянин. Мобілізований в 1944 р. Рядовий. Загинув 1944 р. Похов. Ясський пов., Румунія.

З історії Бершаді
Важливим завданням, яке постало згодом перед трудівниками, була соціалістична перебудова сільського господарства. Взимку 1923 року в Бершаді створюється сільськогосподарська трудова артіль «Колос» а влітку - артіль «Серп» Це були невеличкі кооперативні об'єднання селян. 105 членів артілі «Серп» хазяйнували на 90 десятинах землі. Артіль з самого початку добилася добрих показників - урожай був... Читати далі »



Останні новини
Може бути цікаво

Базар, продукти, ризики для здоров’я... - В господарствах і громадах, селах Бершадського району та м. Бершадь - www.bershad.ua
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення