Виявляється, якщо куштувати його щодня в певних дозах, можна нормалізувати свій кров’яний тиск. Щоб зробити такий висновок, австралійські медики вивчили дані декількох сотень пацієнтів, що приймали часник у вигляді порошку протягом 5 місяців. До кінця випробувального періоду у переважної більшості пацієнтів лікарі зареєстрували значне зниження тиску, при цьому, чим вище тиск був спочатку, тим сильнішим виявився позитивний ефект.
Як вважають автори дослідження, вся справа в алліцині, що міститься в часнику. Добова доза цієї речовини достатня для лікування гіпертонії і ймовірно складає 3,6-5,4 міліграмів. Тобто в день треба з’їдати один зубчик середніх розмірів. Проте залишається незрозумілим, чи має «часникова терапія» довготривалий ефект. Незважаючи на незавершеність роботи, дослідники говорять, що це відкриття може бути важливим кроком на шляху позбавлення людства від багатьох серцевих хвороб. Адже підвищений тиск – не тільки симптом, але і причина багатьох напастей, зокрема інфарктів і інсультів. Проте ніхто не скасовує дотримання загальних рекомендацій для гіпертоніків: перейти на здорове харчування, скинути зайву вагу і відмовитися від куріння.
