• Лялюк Опанас Іванович (1909) / Шляхова
  • Чапалда Володимир Кононович (1904) / Березівка
  • Марщук Федір Іванович (1907) / Кошаринці
  • Швайдак Василь Павлович (1914) / Устя
  • Теслюк Василь Григорович (1904) / Лугова
  • Добриднюк Михайло Лаврович (1897) / Крушинівка
  • Зварич Іван Захарович (1913) / Яланець
  • Жук Костянтин Михайлович (1916) / Романівка
  • Пилипишин Микола Тодосійович (1918) / Сумівка
  • Алілуйко Іван Андрійович (1926) / Флорино
  • Бондаренко Кіндрат Степанович (1918) / Дяківка
  • Бадьорко Микола Лукич (1916) / Яланець
  • Сопільняк Степан Олександрович (1922) / Флорино
  • Слободянюк Тимофій (1913) / М'якохід
  • Кравчук Мирон Федорович / Березівка
  • Тодоренко Іван Демидович (1914) / Осіївка
  • Діхтяренко Теофан Григорович (1913) / Берізки-Бершадські
  • Марківський Федір Іванович (1925) / Крушинівка
  • Кмітевич Степан Никифорович (1925) / Ставки
  • Сегеда Григорій Михайлович (1921) / Джулинка
  • Вітер Дмитро Семенович (1906) / М'якохід
  • Андрейцев Ілько Онисійович (1910) / Війтівка
  • Качанюк Панфіл Сидорович (1910) / Вовчок
  • Продан Андрій Сергійович (1915) / Джулинка
  • Рябухін Григорій Іванович (1918) / Джулинка
  • Кошперук Іван Кирилович (1925) / Михайлівка
  • Москаленко Калень Самійлович (1912) / Устя
  • Куликов Іван Іванович (1912) / Яланець
  • Мазуренко Ксенофонт Іванович / Сумівка
  • Хлівнюк Пилип Григорович (1919) / Красносілка
  • Тарчук Максим Ількович (1910) / Осіївка
  • Білоус Григорій Максимович (1914) / Устя
  • Шевчук Максим Парамонович (1914) / Тернівка
  • Добровольський Филимон Андрійович (1923) / Війтівка
  • Стадник Максим Дмитрович (1915) / Устя
  • Микульський Андрій Павлович (1914) / Лісниче
  • Лебідь Андрій Онисимович (1915) / Маньківка
  • Фартушняк Олександр Никонович (1917) / Джулинка
  • Ласовецький Микола Мефодійович (1926) / П'ятківка
  • Зеленецький Іван Васильович (1918) / Устя
  • Власюк Ілля Петрович (1920) / Дяківка
  • Осієвський Пилип Антонович (1904) / Голдашівка
  • Хмарук Петро Степанович (1925) / Війтівка
  • Бурнос Микола Дмитрович (1916) / Устя
  • Семенюк Дмитро Пилипович (1912) / Тирлівка
  • Сінолуп Федот Фадейович (1904) / Яланець
  • Самандос Гаврило Никифорович (1922) / Шляхова
  • Хараїм Олексій Пафнутійович (1922) / Лісниче
  • Чечельницький Лазар Никифорович (1907) / Маньківка
  • Ткач Прокіп Терентійович (1908) / Крушинівка
  • Козак Парфен Терентійович (1921) / Голдашівка
  • Мороз Олексій Лукич (1911) / Яланець
  • Чабан Опанас Мефодійович (1920) / М'якохід
  • Оцабрика Анань Феофанович (1904) / Лісниче
  • Бойко Архип Терентійович (1921) / Крушинівка
  • Шевчук Михайло Васильович (1909) / Тернівка
  • Кушнір Марко Андрійович (1906) / Кошаринці
  • Дзюбенко Павло Євсейович (1910) / Яланець
  • Войтенко Йосип Панасович (1921) / Осіївка
  • Никитчук Григорій Гаврилович (1904) / Шляхова
  • Головатий Михайло Тодорович (1902) / Бирлівка
  • Шатайло Родіон Андрійович (1920) / Баланівка
  • Цимбалюк Борис Пилипович (1913) / Бершадь
  • Довгань Лукаш Семенович (1894) / Шляхова
  • Скапоущенко Тодор Андрійович (1917) / Бирлівка
  • Дейнега Опанас Васильович (1921) / Поташня
  • Магеровський Савелій Іванович (1919) / Ставки
  • Мордух Сава Олексійович (1910) / Війтівка
  • Жеребко Тихін Абрамович (1898) / Мала Киріївка
  • Мунь Іван Саливонович (1912) / Устя
  • Обідник Порфир Євменович (1905) / Війтівка
  • Стус Юхим Юхимович (1898) / Ставки
  • Мунш Дмитро Антонович (1904) / Устя
  • Турчак Опанас Михайлович (1911) / Кидрасівка
  • Кружилко Василь Савустович (1920) / Ставки
  • Ковальчук Антон Мойсович (1891) / Голдашівка
  • Кокошко Іван Лаврентійович (1918) / Джулинка
  • Яценко Стратон Костянтинович (1906) / Маньківка
  • Григорощук Оверко Антонович (1903) / Ставки
  • Бурлака Андрій Йосипович (1915) / М'якохід
  • Наріжняк Давид Лук'янович (1914) / Бершадь
  • Чагарин Терентій Федорович / Поташня
  • Невеличко Михайло Федорович (1921) / Устя
  • Жеребко Дем'ян Пахомович (1918) / Осіївка
  • Карасевич Корній Карпович (1911) / Лісниче
  • Солтановський Григорій Тихонович (1915) / Мала Киріївка
  • Когут Віктор Вапер'янович (1914) / Лісниче
  • Садовий Григорій Юхимович (1896) / Поташня
  • Гончар Фадей Германович (1898) / Лісниче
  • Богданович Фадей Францович / Красносілка
  • Кузик Андрій Тимофійович (1904) / Шляхова
  • Дяченко Дмитро Іванович (1922) / Березівка
  • Чередник Петро Єфремович (1906) / Шляхова
  • Драган Тимофій Андрійович (1920) / Флорино
  • Шевчук Микола Трифонович (1907) / Бирлівка
  • Візнюк Василь Петрович (1925) / Війтівка
  • Фищук Володимир Захарович (1898) / Устя
  • Кушнір Оникій Дмитрович (1912) / Сумівка
  • Яровенко Михайло Іванович (1919) / Осіївка
  • Мацибора Іван Сергійович (1904) / Кидрасівка

Бурятська кухня

 Шулэп (Суп-лапша по бурятски)

Шулэп (Суп-лапша по бурятски)

Баранина 200, мука 70, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 50, морковь 20, петрушка 10, соль. Баранью грудинку с костями рубят на куски весом 30-40 г, заливают холодной водой и варят на слабом огне до полуготовности. Затем кладут морковь, петрушку, репчатый лук и продолжают варку. Подготовленное пресное тесто раскатывают в пласт, нарезают лапшу, отваривают ее до полуготовности, отцеживают и... читати далі ...»

 Чай зеленый с молоком

Чай зеленый с молоком

Чай 5, вода 200, молоко 10, масло сливочное 2, соль. Зеленый плиточный чай слегка обжаривают в жарочном шкафу и кладут в кипящую воду. Затем напиток процеживают и заправляют топленым молоком, сливочным маслом и солью. читати далі ...»


 Сметана с черемухой и сахаром

Сметана с черемухой и сахаром

Черемуха молотая 2, вода 200, сахар 5, сметана 15. Молотую черемуху заваривают кипятком, добавляют сахар и отдельно подают сметану. читати далі ...»

 Мясо строганое с лапшой

Мясо строганое с лапшой

Конина 180, масло сливочное 30, лапша 100, перец молотый черный, лавр, соль. Конину нарезают мелкими брусочками и припускают в сливочном масле вместе с мелко нашинкованным репчатым луком и специями до готовности. Затем мясо перемешивают с горячей отварной домашней лапшой. читати далі ...»

 Колбаска мясная

Колбаска мясная

На 1 м толстой кишки: говядина 850, жир говяжий 200, лук репчатый 100, мука 15, вода 130, перец молотый черный, соль. Толстую кишку промывают, выворачивают, скоблят, вновь промывают, начиняют фаршем и перевязывают через каждые 10-15 см, чтобы не вытекал сок. Затем колбаску варят в теч 20-25 мин. Подают горячей. Фарш готовят так: говядину вместе с репчатым луком и говяжьим жиром... читати далі ...»

 Колбаса кровяная

Колбаса кровяная

На 1 м кишки: кровь говяжья 1200, молоко 30, жир говяжий 30, лук репчатый 50. Прямую кишку тщательно промывают, начиняют фаршем и варят колбасу в течение 20 мин. Фарш готовят из крови, молока, мелко нарезанного репчатого лука и жира. читати далі ...»




Кухні народів світу
Останні новини
Може бути цікаво
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення