• Булка Григорій Тихонович (1914) / Тернівка
  • Юраш Іван Павлович (1901) / Війтівка
  • Баюра Гаврило Степанович (1924) / Війтівка
  • Назаренко Прокіп Захарович (1912) / Кошаринці
  • Поліщук Степан Абрамович (1926) / Маньківка
  • Горобець Тимофій Євсейович (1902) / Голдашівка
  • Швагер Михайло Лазарович (1900) / Тирлівка
  • Шамгай Іван Семенович (1920) / Флорино
  • Гевел Олексій Кіндратович (1900) / Шляхова
  • Абідор Янкель Шльомович (1918) / Бершадь
  • Мурей Хаїм Ісайович (1919) / Тернівка
  • Шмерчук Іван Йосипович (1919) / Лугова
  • Карасевич Григорій Христофорович (1913) / Лісниче
  • Кравченко Михайло Іванович (1918) / Сумівка
  • Софронюк Нестор Захарович (1909) / Маньківка
  • Грабовський Павло Костянтинович (1909) / Джулинка
  • Бондаренко Марко Артемович (1913) / Дяківка
  • Лук'янчук Павло Амбросійович (1910) / Бершадь
  • Щляхтич Іван Корнійович (1926) / Джулинка
  • Фартушняк Сава Володимирович (1918) / Баланівка
  • Лутовацький Григорій Олексійович (1923) / Бершадь
  • Стахов Григорій Олексійович (1925) / Берізки-Бершадські
  • Чорнобельський Іхиль Срульович (1909) / Бершадь
  • Немет Йосип Йосипович (1901) / Флорино
  • Канюка Лук'ян Дорофійович (1908) / М'якохід
  • Томенко Василь Іванович (1907) / Серебрія
  • Вівсяний Тихін Васильович (1907) / Джулинка
  • Гудима Сергій Андрійович (1912) / Шумилів
  • Яківець Сидір Макарович (1902) / Хмарівка
  • Колесник Іван Лаврентійович (1906) / Шумилів
  • Гончарук Іван Іванович (1899) / Тернівка
  • Пацар Федір Микитович (1904) / Бирлівка
  • Риндюк Дмитро Михайлович (1921) / Тернівка
  • Івасик Семен Федорович (1914) / Джулинка
  • Василюк Антон Єрофійович (1898) / Чернятка
  • Іродюк Тимофій Микитович (1905) / Баланівка
  • Склонюк Микола Андрійович (1924) / Мала Киріївка
  • Чечельницький Василь Никифорович (1902) / Маньківка
  • Матіїшин Хома Власович (1909) / Джулинка
  • Розум'як Ісак Петрович (1910) / Кидрасівка
  • Шомос Роман Мойсейович (1918) / Бершадь
  • Нензюк Семен Павлович (1924) / Устя
  • Микитюк Іван Маркович (1919) / Джулинка
  • Варгоцький Максим Кирилович (1911) / Яланець
  • Сікорський Мефодій Олексійович (1923) / Тернівка
  • Садівничий Євгеній Омелянович (1916) / Берізки-Бершадські
  • Колісник Микита Тимофійович (1916) / Поташня
  • Перфілов Петро Євстафійович (1905) / Бершадь
  • Бесідовський Клим Карпович (1896) / Війтівка
  • Гонорівський Михайло Никифорович (1921) / Бирлівка
  • Вдовиченко Гаврило Аполлонович (1917) / Лісниче
  • Ременюк Євгеній Сидорович (1911) / Джулинка
  • Токарчук Михайло Іванович (1911) / П'ятківка
  • Лавренюк Дмитро Данилович (1900) / Дяківка
  • Трум Олекса Федорович (1907) / Чернятка
  • Погрібняк Михайло Іванович (1909) / Флорино
  • Дзюбак Іван Никифорович (1923) / Лугова
  • Паламарчук Дементій Потапович (1919) / П'ятківка
  • Стримба Петро Апатійович (1910) / Яланець
  • Коваль Іван Семенович (1914) / Війтівка
  • Сичинський Артем Афанасійович / Серединка
  • Черноволюк Максим Іванович (1923) / Війтівка
  • Марківський Лукаш Федорович (1901) / Сумівка
  • Білозор Лук'ян Герасимович (1925) / Бирлівка
  • Мацько Омелян Григорович (1917) / Війтівка
  • Дудник Іван Семенович / Мала Киріївка
  • Ратушняк Сидір Фотійович (1921) / Війтівка
  • Копиловський Ш. І. / Тернівка
  • Тирса Прокіп Тарасович (1920) / Красносілка
  • Пуган Іван Кирилович (1904) / Бершадь
  • Безвенюк Мефодій Феодосійович (1907) / Красносілка
  • Перевезій Феодосій Федорович (1912) / Красносілка
  • Ременюк Іван Павлович (1914) / Теофілівка
  • Тодощенко Дмитро Гордійович (1924) / Лісниче
  • Погребняк Артем Якович (1916) / Бершадь
  • Овчарук Григорій Фокович (1925) / Крушинівка
  • Наутяк Федір Пилипович (1912) / Устя
  • Напіхут Іван Петрович (1914) / Шляхова
  • Крижанюк Іван Пилипович (1909) / Дяківка
  • Мазуренко Іван Гаврилович (1920) / Яланець
  • Мельник Микола Юхимович (1924) / Красносілка
  • Лазаренко Павло Юхимович (1908) / Шумилів
  • Гладиборода Андрій Потапович (1924) / П'ятківка
  • Полятичко Євдоким Порфирович (1925) / Війтівка
  • Мельник Борис Іванович (1923) / Бирлівка
  • Мартинюк Данило Іванович (1906) / Бершадь
  • Симокінь Федір Степанович (1918) / Джулинка
  • Харкавий Трохим Прокопович (1914) / Романівка
  • Тищенко Яків Олексійович (1912) / Маньківка
  • Вербецький Василь Сергійович (1903) / Берізки-Бершадські
  • Вербецький Анастасій Макарович (1900) / Вовчок
  • Діхтяренко Ананій Панасович / Берізки-Бершадські
  • Кохановський Филимон Гнатович (1918) / Баланівка
  • Щербатюк Данило Якимович (1924) / П'ятківка
  • Якубовський Федір Вікторович (1919) / Мала Киріївка
  • Грінберг Самуїл Самуїлович (1912) / Тернівка
  • Коваленко Григорій Микитович (1923) / Маньківка
  • Печений Михайло Васильович (1903) / Джулинка
  • Ботюк Кирило Омелянович (1918) / Баланівка
  • Кучерявий Василь Ксеньович (1924) / Серединка

Шотландська кухня

 Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Ветчина 150, анчоусы 3, яйца 5шт., сухари 15, перец черный молотый, масло растительное, соль. В смесь мелко рубленых анчоусов и пропущенной через мясорубку ветчины добавляют сухари, черный молотый перец и яйцо. Остальные яйца отваривают вкрутую, очищают, обваливают в подготовленной массе и обжаривают во фритюре. Затем каждое яйцо разрезают вдоль и подают на гренке. читати далі ...»

 Хлопья овсяные по-шотландски

Хлопья овсяные по-шотландски

Хлопья овсяные 90, мука 50, сыр тертый 30, желток сырого яйца 1, молоко 40, масло сливочное 50, сода, соль Овсяные хлопья смешивают с мукой, тертым сыром, солью, водой, жиром и растирают. Затем, постепенно вливая молоко, замешивают тесто и раскатывают его в тонкий пласт. Блюдцем вырезают из теста круги, края их смазывают желтком и запекают на сковороде в жарочном шкафу. читати далі ...»


 Суп из баранины по-шотландски

Суп из баранины по-шотландски

Баранина 120, морковь 20, репа 20, сельдерей 25, лук репчатый 20, крупа перловая 20, перец, зелень петрушки, соль. Баранину заливают холодной водой, дают закипеть, снимают пену, солят, кладут головку репчатого лука и варят на слабом огне в течение часа. Овощи, нарезанные мелкими кусочками, вводят в бульон вместе с предварительно ошпаренной и промытой перловой крупой и варят до... читати далі ...»

 Пеламида, припущенная в белом вине

Пеламида, припущенная в белом вине

В кастрюлю кладут куски пеламиды, нарезанные ломтиками, морковь, корень сельдерея, лук, а также сливочное масло и зелень, солят, вливают белое вино по вкусу и рыбный бульон и припускают на слабом огне под крышкой 25-30 мин. На гарнир подают отварные и политые маслом морковь, корень сельдерея и свежие грибы. Рыбу укладывают на блюдо, украшают гарниром и поливают соусом,...

 Гуляш из сельди по-шотландски

Гуляш из сельди по-шотландски

Сельдь свежая 150, лук репчатый 80, мука 20, перец молотый красный, сок лимона, зелень петрушки, соль. Из филе сельди удаляют кости, сбрызгивают его соком лимона и нарезают кубиками. Лук мелко рубят, посыпают мукой и обжаривают, затем добавляют немного воды, соль, молотый красный перец и тушат 10-15 минут до получения густого соуса. В соус кладут кубики сельди, зелень петрушки и... читати далі ...»




Кухні народів світу
Останні новини
Може бути цікаво
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення