• Трейнкер Зейлик Шулимович (1917) / Бершадь
  • Микитюк Сергій Анастасович (1914) / Баланівка
  • Липницький Тодор Гнатович (1908) / Мала Киріївка
  • Шомос Роман Мойсейович (1918) / Бершадь
  • Куценко Іван Ількович (1902) / Шляхова
  • Осадчук Степан Якович (1901) / М'якохід
  • Ковальчук Григорій Пилипович (1907) / Голдашівка
  • Розгон Артем Порфирович (1902) / П'ятківка
  • Кабак Саватій Семенович (1905) / Берізки-Бершадські
  • Черкес Федір Савич (1924) / Лісниче
  • Півкорець Степан Купріянович (1902) / Теофілівка
  • Николюк Никифор Герасимович (1909) / П'ятківка
  • Бачиленко Федір Іванович (1911) / М'якохід
  • Красноженюк Іван Хомич (1912) / Тирлівка
  • Ужевко Іван Микитович (1923) / Джулинка
  • Тихоненко Андрій Іванович (1909) / Кидрасівка
  • Павлишин Микола Макуїлович (1924) / Лісниче
  • Бугера Кирило Ількович (1912) / Мала Киріївка
  • Дубина Калістрат Йосипович (1903) / Устя
  • Симоник Іван Семенович (1910) / Флорино
  • Хворостяний Денис Петрович (1898) / Берізки-Бершадські
  • Білодід Микола Самійлович (1912) / Мала Киріївка
  • Дзьобко Петро Гнатович (1897) / Крушинівка
  • Пугач Григорій Пахомович (1910) / Яланець
  • Янишевський Іван Костянтинович (1900) / Мала Киріївка
  • Волошин Володимир Вікторович (1923) / Вовчок
  • Прокопець Улян Филимонович (1906) / П'ятківка
  • Цюнь Василь Корнійович (1904) / Хмарівка
  • Коновко Олекса Іванович (1911) / Чернятка
  • Кищук Дмитро Ксенофонтович (1922) / Війтівка
  • Надворний Іван Тарасович (1912) / Чернятка
  • Настенко Петро Хомич (1925) / Осіївка
  • Рівний Степан Дмитрович (1901) / П'ятківка
  • Сторожук Кузьма Павлович (1918) / Шляхова
  • Варгоцький Матвій Григорович (1922) / Яланець
  • Фок Сергій Якович (1921) / Джулинка
  • Заболотний Мойсей Гнатович (1913) / П'ятківка
  • Рекута Петро Хомич (1900) / Шляхова
  • Сугак Опанас Дмитрович (1919) / Флорино
  • Кавко Борис Антонович (1901) / Осіївка
  • Безносюк Василь Якович (1918) / Шляхова
  • Бондарчук Іван Петрович (1903) / Хмарівка
  • Зарубенко Микола Григорович (1910) / Шляхова
  • Деменко Яків Омелянович (1896) / Флорино
  • Заморський Омелян Васильович (1911) / Голдашівка
  • Канюка Устин Лаврентійович (1907) / М'якохід
  • Байдалюк Григорій Михайлович (1926) / Хмарівка
  • Шнайдер Сруль Давидович (1905) / Бершадь
  • Хоптар Василь Олександрович / Осіївка
  • Солтановський Григорій Тихонович (1915) / Мала Киріївка
  • Андрейцев Сава Ананійович (1924) / Війтівка
  • Бойко Федір Миколайович (1911) / Крушинівка
  • Мордух Митрофан Степанович (1926) / Війтівка
  • Шварцман Лейба Шопсович (1902) / Бершадь
  • Попсуй Дмитро Матвійович (1914) / Війтівка
  • Хмарук Михайло Васильович (1921) / Війтівка
  • Коритчук Микита Іванович (1919) / Мала Киріївка
  • Дижур Мошко Хаїмович (1918) / Бершадь
  • Уманець Захар Сидорович (1918) / Голдашівка
  • Легкун Іван Леонтійович (1903) / Бирлівка
  • Химич Петро Васильович (1908) / Маньківка
  • Борисюк Степан Тодосійович (1922) / Поташня
  • Процепов Нестор Маркович (1924) / Бершадь
  • Несімока Дмитро Іванович (1904) / Флорино
  • Андрейцев Семен Васильович (1922) / Лісниче
  • Гниденко Михайло Федотович (1912) / Лісниче
  • Багнюк Микола Ксенофонтович (1925) / П'ятківка
  • Литвинюк Степан Дмитрович (1908) / П'ятківка
  • Подолянчук Семен Федотович (1918) / Бершадь
  • Горбатюк Василь Трохимович (1921) / Теофілівка
  • Оперчук Іван Ксеньович (1910) / Війтівка
  • Лавренюк Іван Кононович (1921) / Хмарівка
  • Кондратишин Герасим Дем'янович (1904) / П'ятківка
  • Медецький Василь Мойсович (1915) / Бирлівка
  • Колесник Трохим Андрійович (1917) / Тернівка
  • Коритчук Аврам Євсейович (1908) / Мала Киріївка
  • Драговенко Іван Трифонович (1923) / Поташня
  • Кучер Арсень Максимович (1895) / Шляхова
  • Мартинюк Никифор Іванович (1914) / Голдашівка
  • Бурдейний Омелян Юрійович (1912) / Михайлівка
  • Бурбенко Іван Антонович (1908) / Ставки
  • Кухаренко Григорій Максимович (1923) / Осіївка
  • Хлівнюк Матвій Йосипович (1898) / Красносілка
  • Майструк Феодосій Сергійович (1906) / Сумівка
  • Барашенко Климентій Тодотович (1897) / Шумилів
  • Мазур Дмитро Якович (1906) / Тернівка
  • Сметанська Ганна Гаврилівна (1912) / Мала Киріївка
  • Хмарук Микита Григорович (1909) / Яланець
  • Клибанський Анатолій Костянтинович (1913) / Війтівка
  • Бондар Володимир Іванович (1920) / Баланівка
  • Зубжицький Антон Євстафійович (1910) / Війтівка
  • Кириченко Іван Якимович (1895) / Дяківка
  • Крисак Сильвестр Созонович (1918) / Чернятка
  • Врублевський Стах Іванович (1912) / Яланець
  • Денега Василь Омелянович (1914) / Джулинка
  • Сивак Петро Мефодійович (1902) / Серединка
  • Загороднюк Євдоким Минович (1895) / Красносілка
  • Воронюк Іван Андрійович (1926) / Бершадь
  • Коченко Онуфрій Іванович (1900) / Маньківка
  • Волошин Іван Харитонович (1914) / Шумилів

Чеченська кухня

 Чепалгаш (Пирожки с творогом)

Чепалгаш (Пирожки с творогом)

Муку смешивают с водой и кефиром, добавляют соль, соду и замешивают мягкое тесто. Раскатывают лепешки, на середину каждой кладут фарш из творога, смешанного с яйцом и солью, формуют изделия в виде пончиков и запекают на сковороде. Горячие пышки смачивают теплой водой, разрезают на 4 части и при подаче поливают растопленным маслом Мука 100, творог 75, вода 10, кефир 10, яйцо 1/4 шт.,...

 Птица по-чечено-ингушски

Птица по-чечено-ингушски

Птица 140, мука кукурузная или пшеничная 160, лук репчатый 60, масло сливочное 20, молоко 50, специи, зелень, соль. Порционные куски вареной птицы кладут в кастрюлю с пассированным луком, заливают молоком, солят, перчат и тушат 20-25 мин. Пресное тесто разделывают на длинные полоски, нарезают ромбики и придают им округлую форму. Галушки отваривают в бульоне. Порционный кусок птицы... читати далі ...»


 Жижиг-галныш (Галушки с мясом)

Жижиг-галныш (Галушки с мясом)

Баранина 150 или говядина 160, мука (Кукурузная или пшеничная) 160, чеснок 50, специи, соль. Баранину или говядину отваривают большим куском (Весом 1,5-2 кг) и нарезают кусочками по 30-40 г, муку заваривают кипятком, замешивают галушки, отваривают их в бульоне, укладывают на тарелку и покрывают мясом. Отдельно подают чеснок, растертый с солью и разведенный жирным бульоном, и мясной... читати далі ...»




Кухні народів світу
Останні новини
Може бути цікаво
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники
  • Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    Продається будинок с. Чернятка. 35 соток, з усіма прибудовами: криниця, погріб, літня кухня з газом, будинок та времянка з газовим опаленням. Гарне місце. Ціни 3200 договірна.
    18.05.2020(063) 431-41-18
  • . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    . Продам квартиру в місті Ірпінь, Київська область. 37 метрів, 16 000 у.о
    13.04.2020(067) 225-27-18
  • . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    . Продаж одягу з Європи: Секонд хенд та нове.
    08.04.2020(096) 095-84-08
  • ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    ДОСТАВКА:ОТСЕВА,ПІСКА,ЩЕБНЯ,,та інших вантажів до 8т.
    16.03.2020(098) 908-43-57
  • Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    Продається тілна корова с.Бирлівка ціна договірна. тел 0960726720
    27.01.2020(068) 041-74-83
  • Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    Продается дом с участком.(цена договорная) по адресу Виницька обл., Бершадськый р-н., с. Шляхова, вул. Дружбы 14.С общей площадью участка 25 соток
    26.08.2019(097) 487-43-42
Всі оголошення Розмістити оголошення