Fridge magnet wooden gears

Бисквитные омлеты с кремом из клубники и вишни ам

Приготовление: 1. Духовку разогреть до 250 С (газ. плита ступень 5). Выложить 2 противеня пергаментом. На каждом противене отметить по три окружности блюдцем диаметром 16 cм. Взбить желтки с 25 гр сахара и 1 щепоткой соли в густую кремообразную массу. Белки крепко взбить с остатками сахара. Половину взбитых белков вмешать в желточную массу. Добавить остатки белков и просеять сверху муку. Добавить сливки и все осторожно перемешать. 2. Распределить массу равномерно по шести намеченным окружностям. Выпечь на втором уровне снизу по три омлета за раз (по одному противеню) в течение 4 минут. Омлеты снять вместе с бумагой с противеня, дать остыть. 3. Клубнику очистить. 150 гр размять в пюре, протереть через мелкое сито. Вишни положить стечь на сито, сок собрать. Довести до кипения клубничное пюре, лимонный сок и цедру. Крахмал перемешать до однородной массы с водой, Влить в кипящий фруктовый соус и тихонько проварить 3 минуты. Дать остыть. 4. Оставшуюся клубнику разрезать на четвертинки. Вишни разрезать нопополам. Омлеты перевернуть пергаментом вверх, бумагу осторожно снять. Положить на светлую сторону (на половинку каждого) омлета конфитюр и клубнику с вишней. 5. Взбить крепко сливки. Взбить венчиком фруктовый соус. Смешать и с помощью кулинарного рожка в зазабренным наконечником выдавить в форме полукруга на половинки омлетов с начинкой. Накрыть начинку вторыми половинками омлетов, немного прижать и посыпать сахарной пудрой.
Бисквитные омлеты с кремом из клубники и вишни Ам На 6 порций: Бисквитная масса: 3 яйца (размер M, разделить на белки и желтки) 50 гр сахара соль 30 гр муки 1 ст.л. взбитых сливок Начинка: 300 гр клубники 100 гр вишни "Амарена" 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. лимонной цедры 1 ч.л. с горкой крахмала 100 гр клубничного конфитюра 3/8 л взбитых сливок сахарная пудра

Дивіться також в розділі  Кухні різних народів
»  2. Ha стaндapтный пaкетик желaтинa беpется около 700 гp. сметaны, Желaтин зaмaчивaется нa 40 - 60 мин. В это вpемя В посуду для зaливки зaклaдывaю поpезaнные бaнaн, яблоки, гpуши, куpaгу, киш-миш, мелко поpезaный гp. оpех. Hельзя кислые пpодукты,...
»  1/2 курицы, 20 г сушеных грибов, 50 г сыра, 1 консервированный огурец, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. майонеза, зелень, петрушка, соль
»  400 г вареного куриного мяса, 150 г яблок, 100 г апельсинов, 100 г персиков, 50 г вишни, 200 г майонеза, 100 г сгущеного молока без сахара, лимонный ско
»  40 г мяса курицы, 25 г консервированного горошка, 50 г яблок, 20 г апельсина, 1 яйцо, зеленый салат, зелень, 30 г майонеза
»  Салат грибной с филе цыпленка и сыром
»  Салат "Каприз"
»  Салат из говяжьей печенки с грибами
»  Салат "Венский"
»  Il salmone по-итальянски
»  Бананы с ветчиной
Всі статті розділу Кухні різних народів »
Цікаві фото
12 фото   
<b>Звітно-виборна конференція</b><br />У кінці минулого тижня відбулася ХХ конференція Бершадської районної організації Партії регіонів, на якій розглянуто...
4 фото   
<b>Голова облдержадміністрації наказав навести порядок у сфері заготівлі молока</b><br />Голова облдержадміністрації дав місяць на впорядкування відносин виробників та переробників молока згідно з...
2 фото   
<b>Маршрутами пам'яті</b><br />Так склалося, що того дня збіглися дві вагомі події &ndash; міжрайонний автопробіг, присвячений 66-ій річниці Великої...
2 фото   
<b>Урочисте зібрання "Ліс - краса й багатство краю"</b><br />13 грудня 2011 року о 10 годині членами Сумівського шкільного ліництва «Юні друзі лісу» Сумівської ЗОШ І &ndash; ІІІ...
Всі фотогалереї »
Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Лугова
Щерба Іван Степанович (1924) 1924 р., українець, селянин. Мобілізований в 1944 р. Рядовий. Загинув 00.08.44. Похов. с. Кропивник, Львівська обл.

З історії Бершаді
Успішне завершення відбудови та дальшого розвитку народного господарства трудящі Бершаді відзначили новими трудовими досягненнями. Великий обсяг капітальних робіт здійснено на спиртовому заводі, внаслідок чого підприємство перетворилося на комбінат. Крім спирту, тут почали виробляти кормові дріжджі й пиво. Під час реконструкції багато творчої видумки виявили кваліфіковані робітники —... Читати далі »



Кухні народів світу
Останні новини
Може бути цікаво

Бисквитные омлеты с кремом из клубники и вишни ам - www.bershad.ua
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники