Fridge magnet wooden gears

Кухні різних народів

 Салат `Любви`

Салат `Любви`

2 лука-порея, 1 крутое яйцо, 2 яблока, 3 ст. л. сметанного соуса, зелень. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками 0,5см, смешать со сметанным соусом и мелко нарубленной зеленью. Выложить в салатницу горкой. Крутое яйцо нарезать кружочками, лук-порей - колечками. Салат украсить.

 Гостевой салат Александры Марининой

Гостевой салат Александры Марининой

Продукты: крабовые палочки, консервированная сладкая кукуруза, зеленый горошек крутое яйцо свежий огурец, сыр, зеленый лук, майонез. Кукуруза, зеленый горошек, свежий огурец, нарезанный кубиками, крутое яйцо и крабовые палочки, тоже мелко нарезанные, тщательно перемешивают и заливают майонезом, а затем готовое блюдо посыпают тертым сыром и зеленым луком. Майонез должен быть...


 Салат из свеклы и соленой рыбы (Уральская кухня)

Салат из свеклы и соленой рыбы (Уральская кухня)

Салат из свеклы и соленой рыбы (уральская кухня) Очищенную свеклу и разделанную на филе рыбу нарезают соломкой, лук - полукольцами. Все перемешивают и заправляют майонезом. 160г вареной свеклы, 120г филе рыбы пряного посола, 40г репчатого лука, 80г майонеза. Вместо репчатого лука можно взять зеленый.

 Салат по - можайски

Салат по - можайски

Очищенные морковь, редьку и яблоки натирают на терке с крупными отверстиями. Капусту шинкуют. Все смешивают и заправляют зеленью, маслом, уксусом (лимонным соком) и специями. 2-3 крупные моркови, 2 яблока, 1 редька, белокочанная капуста, зелень петрушки, растительное масло, столовый уксус или лимонный сок, соль, перец и сахар по вкусу.

 Салат - торт

Салат - торт

Майонез перемешать со сметаной. Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы вышла горечь, потом промыть холодной водой. Перемешать с ложкой смеси майонеза и сметаны, посолить, уложить ровным слоем на блюдо. Из сардин вынуть крупные косточки, мякоть размять вилкой и перемешать с 2-3 ложками заправки. Уложить на слой лука. Охлажденное масло натереть на крупной терке, стараясь, чтобы... читати далі ...»

 Салат `Бригадирский`

Салат `Бригадирский`

Свеклу варить недолго, с полчаса. Остудить. Яблоки и свеклу очистить и нашинковать соломкой (можно натереть на крупной терке). Добавить хрен, посыпать песочком, приправить майонезом со сметаной и хорошо перемешать. 2 средние свеклы, 2 кисло-сладких яблока, 2 столовые ложки тертого хрена, пол стакана сметаны, пол стакана майонеза, 1 столовая ложка сахарного песка. читати далі ...»

 Салат из маринованных грибов

Салат из маринованных грибов

300г маринованных грибов, 1 яблоко, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, сахар, соль, черный молотый перец. Грибы нарезать, яблоко натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Все продукты соединить, посолить, посластить, поперчить, заправить растительным маслом и положить в салатник. Украсить салат кольцами лука и мелко нарезанной зеленью укропа.

 Салат из грибов и помидоров

Салат из грибов и помидоров

300г свежих вареных грибов, 300г помидоров, 200г картофеля сваренного в кожуре, 1 луковица, растительное масло. Помидоры разрезать на 4 части, грибы нарезать кусочками, картофель - кубиками. Все компоненты смешать, добавить немного мелко нашинкованного лука, соль, заправить растительным маслом.

 Салат пестрый с грибами

Салат пестрый с грибами

1 стакан мелких маринованных или отваренных в собственном соку белых грибов, рыжиков или шампиньонов, 100г твердого сыра, 1-2 яблока, 1-2 помидора, 100г постной ветчины, 1 апельсин, 1 1/2 стакана сметаны, 2 чайные ложки меда, соль, горчица, сок лимона, цедра лимона, зелень петрушки. Мелкие грибы использовать целыми, крупные нарезать на 4 части, сыр и ветчину - кубиками, апельсины...

 Салат из белокочанной капусты с майонезом

Салат из белокочанной капусты с майонезом

600г белокочанной капусты, 100г репчатого лука, 300г майонеза. Капусту нашинковать соломкой, посолить, перетереть до появления сока, смешать с нашинкованным луком, майонезом, приправить солью и перцем.

 Салат из моркови, яблок и хрена

Салат из моркови, яблок и хрена

200г моркови, 200г яблок, 20г хрена, соль, сок лимона, зелень петрушки или салата. Морковь и яблоки натереть на крупной терке, хрен - на мелкой. Яблоки сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели, добавить соль, сахар, все перемешать, положить в салатник. Украсить салат зеленью.

 Салат из картофеля с мелиссой

Салат из картофеля с мелиссой

Предложите гостям простое и вместе с тем изысканное блюдо: в 300г отварного картофеля добавьте 40г нарезанного лука зеленого, посыпьте салат 40г измельченной мелиссы, заправьте 40г сметаны, посолите.

 Салат картофельный с чесноком

Салат картофельный с чесноком

300г картофеля, 2 дольки чеснока, 1 луковица или пучок зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, соль, 1 чайная ложка уксуса. Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить...

 Салат картофельный со свежими огурцами

Салат картофельный со свежими огурцами

300г картофеля100г огурцов, 100г помидоров, 150г сметаны, 100г зеленого лука, зелень укропа, соль, листья салата. Картофель очистить, отварить, нарезать. Зеленый лук мелко нарезать, помидоры и огурцы - ломтиками, все смешать, посолить. На дно салатника или блюда красиво выложить листья зеленого салата, на них - салат, заправить его сметаной, посыпать зеленью укропа. Украсить салат...

 Салат из помидоров и слив

Салат из помидоров и слив

3 помидора среднего размера, 200г синих слив, 3/4 стакана сметаны, соль, сахар, сок красной смородины. Помидоры нарезать дольками, сливы разрезать пополам, удалить косточки. Сметану смешать с солью, сахаром, соком красной смородины и заправить полученным соусом помидоры и сливы. Переложить салат в салатник и украсить его дольками помидора, сливой и гроздью красной смородины.

 Салат из помидоров и яиц

Салат из помидоров и яиц

200г помидоров, 2-3 яйца, зелень петрушки, салатная заправка. Помидоры и яйца нарезать кружками, уложить в салатник, залить салатной заправкой, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

 Салат из помидоров, яиц и сыра

Салат из помидоров, яиц и сыра

4 помидора, 4 сваренных вкрутую яйца, 100г сыра, 1 стакан сметаны, соль. Помидоры и яйца нарезать кружками и положить в салатник, посолить. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и залить этой смесью помидоры и яйца. Украсить салат кружками помидоров и яиц, кубиками сыра.

 Салат из огурцов и копченой салаки

Салат из огурцов и копченой салаки

200г огурцов, 300г копченой салаки, пучок укропа, полстакана сметаны, соль по вкусу. Огурцы разрезать вдоль на 4 части, затем нарезать ломтиками. Очищенную от костей салаку разрезать на мелкие кусочки. Огурцы и салаку положить в салатник слоями, каждый из которых залить сметаной, смешанной с мелко нарезанной зеленью укропа и солью.

 Салат из огурцов с репчатым луком

Салат из огурцов с репчатым луком

300г огурцов, 2-3 луковицы, зелень петрушки, соль, сахар, столовый уксус. Огурцы нарезать кружками, положить в плоскую тарелку. Лук нарезать кольцами, залить кипятком с добавлением уксуса. Остывший лук положить на огурцы, залить уксусом с добавлением соли и сахара. Украсить блюдо зеленью петрушки.

 Салат из свежих огурцов с медом

Салат из свежих огурцов с медом

400г огурцов, 60г меда. Огурцы очистить, нарезать тонкими кружками, полить медом.

Сторінки:
375 374 373 372 371 370 369 368 367 366 365



Кухні народів світу
Останні новини
Може бути цікаво
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники