Бершадщина
Новини
Довідники
Життя Бершаді
Інтерактив
Fridge magnet wooden gears

/ / / / /

Шахлет (Голубцы)
Мясо 100, жир говяжий для фарша 5, лук репчатый 10, рис 20, сало баранье 100, соус сметанный 50, соль.
Шахлет (голубцы) Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.

Дивіться також в розділі  Таджикська кухня
»  Затем остудить и нарезать. В халву можно добавить орехи, миндаль, фисташки, ванилин.
»  Приготовление фарша Мякоть баранины пропустить через мясорубку и пережарить с луком и маслом.
»  Лепешки обжарить в масле.
»  Отдельно приготовить овощной фарш. Для этого в раскаленном масле обжарить шинкованный репчатый лук, морковь, свежие помидоры, зелень, чеснок. Фаршем начинить баклажаны, уложить на сковородку, добавить немного воды и тушить на медленном огне...
»  Лагман (Лапша с мясом) таджикское блюдо
»  Пельмени с зеленью по-таджикски
»  Мясо в собственном соку таджикское
»  Шашлык любительский таджикский
»  Плов таджикский
»  Угро (Суп-лапша с мясом) таджикский
Всі статті розділу Таджикська кухня »
Цікаві фото
19 фото   
<b>23 серпня - День Державного Прапора</b><br />
3 фото   
<b>Біля автовокзалу</b><br />
7 фото   
<b>Друзі назавжди</b><br />Стартувала цьогорічна оздоровча кампанія, підготовча робота до якої ведеться давно. Як відомо, діти нашого району вже...
3 фото   
<b>Змагання держслужбовців</b><br />Минулого четверга на Бершадщині відбулось гарне спортивне свято &ndash; на центральному стадіоні міста проходили...
Всі фотогалереї »
Ми - пам’ятаємо - «Книга Пам’яті України» / Бершадь
Бадьорко Василь Артемович (1918) 1918 р., українець. Мобілізований в 1941 р. Рядовий. Загинув 01.05.45. Похов. м. Микулів, Чехо-Словаччина.

З історії Бершаді
Незважаючи на труднощі першої мирної сівби, колгоспники докладали всіх зусиль, щоб виростити добрий урожай, потрібний фронту. Поля доводилося обробляти переважно лопатами, сіяти вручну, використовувати як тяглову силу корів. Але і за таких умов ланкова колгоспу ім. Воропшлова З. С. Дабіжа збирала високі врожаї кукурудзи — майже 50 цнт., цукрових буряків — до 300 цнт. з га. Партійна... Читати далі »
Головні новини Бершадщини
До уваги власників зброї! Типові дії аферистів Увага: розшук! Триває набір до патрульної поліції вінницької області




Кухні народів світу
Останні новини
Відео
Фотогалереї

Може бути цікаво

Шахлет (Голубцы) - www.bershad.ua
Користувачі OnLine: 
Бершадщина  | Форуми  | Сторінками історії  | Літературна Бершадь  | Фотогалереї  | Новини  | Довідники  | Визначні місця  | У нас в гостях!  | Прогноз погоди в Бершаді  | Телефонні довідники